Düşen her şeye takıntılıysanız, bu pişmiş tarçınlı elma cipslerini seveceksiniz. Elma ve baharatlardan başka bir şey içermeyen bu çıtır ikramlar sağlıklı ve basittir! Ayrıca, her tür çıtır elma çeşidini kullanabilirsiniz, bu yüzden en sevdiğiniz elma çeşidini kullanmaktan çekinmeyin. İşte bu sonbahar atıştırmasını nasıl yapacağınız.
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- 3 elma
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Bir tutam hindistan cevizi (isteğe bağlı)
İpucu
En iyi sonuçlar için Honeycrisp, Pink Lady, Fuji veya Red Delicious gibi gevrek bir çeşit kullanın. Ayrıca daha fazla tarçın ve hindistan cevizi kullanarak tarifi ikiye veya üçe katlayabilirsiniz.
Aşama 1
Fırını önceden 220 ° F’ye ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon bir fırın altlığı koyun.
Elmaları yaklaşık 1/8 ila 1/4 inç kalınlığında ince yuvarlaklar halinde dilimleyin. Keskin bir bıçak veya mandolin dilimleyici kullanın. Tohumları dikkatlice çıkarın.
Adım 2
Büyük bir kapta elmaları tarçın ve hindistan cevizi ile atın. Her iki tarafın da eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Aşama 3
Elma dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. 1 1/2 saat pişirin, çevirin ve 1 1/2 saat daha pişirin. Cipsler kuruduktan ve gevrek olduklarında hazırdır.
İpucu
Toplam süre, elma dilimlerinizin kalınlığına ve nemine bağlıdır. Ayrıca, her fırının farklı olduğunu unutmayın. Çipleriniz 3 saat sonra kurumazsa, her 10 ila 15 dakikada bir kontrol ederek pişirmeye devam edin. Gelecekte, sıcaklığı veya pişirme süresini buna göre ayarlayabilirsiniz.
4. adım
30 ila 45 dakika soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, pişmiş tarçınlı elma cipsleriniz tadını çıkarmaya hazırdır. Hava geçirmez bir kapta 5 ila 7 gün saklayın.
